マツコの知らない世界 埼玉 浦和 パティスリーアカシエ 絶品スイーツ [埼玉]
マツコの知らない世界 マツコの知らない埼玉スイーツの世界
埼玉県はよく”何もない県”として
テレビでも取り上げられ、
東京や関東のあらゆる県にバカにされとる感があるけど、
実は・・今スイーツ界では埼玉がアツいねんて。
2月2日に放送された、
マツコの知らない埼玉スイーツの世界
では
３００店舗以上ある埼玉スイーツ店を代表する４店が紹介されてたで。
埼玉に君臨する4大スイーツ将軍！
・パティスリー・アカシエ
・菓子工房オークウッド
・シャドワゾー
・パティスリーアプラノス
誰もが認める名店！
今回は埼玉県浦和区にある名店パティスリー・アカシエについてまとめてみたで。
＜パティスリー・アカシエ＞ さいたま市浦和区
浦和の革命シェフ！独創的なフランス菓子を作り出す。
埼玉スイーツが注目されるきっかけとなった名店。シェフの興野さんはフランスで修行をした方で
フランスの伝統菓子をアレンジしたスイーツが大人気！！東北や北海道から足を運ぶお客が多いらしいで。
年間２４００種類のスイーツを食べ歩くスイーツマニア・平岩さんオススメのケーキは
・デリス・マカダミア ５４０円（税込）
マカダミアナッツたっぷり。フランス菓子では普段使わないマカダミアナッツと相性抜群の極上バタークリームが絶妙みマッチした一品。バタークリームもあっさりしてるとか。
マカダミアナッツをチョコでコーティングしたものがケーキの上に乗ってて、
マツコはこれがうまいと絶賛してた。
でも残念ながらマカダミアナッツチョコは売ってへんから、ケーキを買って試してみてな。
次にマツコオススメがこちら！
・フランス菓子風チーズケーキ エクスキ 12cm 2160円（税込）
フランス菓子にはないチーズケーキを興野シェフがフランスの製法でアレンジした一品。
チーズそのもので食べるのがフランスで、あまりケーキにはしないが日本人向けに開発したんやって。
レアチーズ部分とベイクドチーズ部分の２層仕立て。
生地からカモミールのいい香りがほのかにかおるケーキ。
一口しか食べないと言っていたマツコも、このケーキの美味しさに感動して
止まらなくなってたよな。
でもこれはほんまに食べたい。
パティスリー・アカシエさんのシェフは、興野 燈氏。
1972年 埼玉県春日部市生まれ
1990年 新宿「京王プラザホテル」
1999年 銀座「パティスリー・レカン」
2002年 渡仏
パリ「ストーレー」「ファビヤン・ルドゥー」
パリ郊外「ラトリエ・ドゥ・ショコラティエ」にて修業
2003年 アルパジョン・コンクール・ショコラ部門優勝
2007年 さいたま市浦和区に「パティスリー・アカシエ」をオープン
2010年 同じ通り沿いに「アカシエ・サロン・ド・テ」をオープン
ケーキのほかにもマドレーヌやマカロン、ギモーヴ（マシュマロみたいなもん）、ギフトボックスも取り扱い中やで。
ウエディングケーキや引き菓子、その他オーダーメイドケーキ、等まとまった数量のギフトなども◎。
＊２週間前までに要予約。
お店情報はこちら→http://www.acacier.com/patisserie/
営業時間：
●10:00～19:00
●日曜営業
定休日：
●水曜定休（祝日の場合は変動あり）
店舗所在地：
●〒330-0062
埼玉県さいたま市浦和区仲町4-1-12
●JR宇都宮・高崎・京浜東北線
「浦和駅」より徒歩15分
●JR埼京線「中浦和駅」より徒歩20分
Phone／Fax：
●048-877-7021
パティスリー・アカシエと同じ通り沿いにある店アカシエ・サロン・ド・テについての情報はコチラ
→http://www.acacier.com/salon/index.html
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マツコの知らない世界 秋葉原ランチの世界 カレー&オススメランチ４品 [秋葉原]
２０１６年２月９日のマツコの知らない世界は、
マツコの知らない秋葉原ランチの世界
マツコの知らない秋葉原ランチの世界のプレゼンターは
２５年間で５５００食を食べ歩いた秋葉原ランチオタク
浅野さん（４３）。
日々おいしいランチを求め秋葉原をさまよう浅野さんは
独自取材を重ね秋葉原ランチを紹介する本
”あきばdeごはん”
を自腹で出版するほどのあきばランチオタク！
そのあきばdeごはんも現在はなんと１５巻に突入したらしい。すごいな。
そんな秋葉原ランチオタク浅野さんがマツコに紹介した絶品秋葉原ランチについてまとめてみたで。
まずはカレーから。
秋葉原は日本一のカレーの激戦区
元祖カレーの街として知られる神保町には、約８０軒ものカレー店舗があるのに対して
秋葉原にはなんと！
それを超える１１０軒ものカレー店があるんやって。
もう異国といっても過言ではないほど秋葉原はカレーの激戦区なんやて。
そんなカレーの激戦区秋葉原でオススメカレー店はこちら
☆オススメのカレー屋４店☆
シャバッと薫る、コリっと野菜 試される北の大地のスープカレー
スープカレーカムイ チキン野菜カレー ８９０円（税込）
秋葉原駅から徒歩７分の好立地にあるスープカレー専門店。
店員さんは日、祝日のみメイド風のコスプレをしてはるらしい。
マツコ曰く、ちょっとミネストローネ的な感じもあり、カレーというより野菜を食べてるみたいな感じらしい。
カムイさんは野菜の鮮度にこだわっていて、冷凍物は一切使わへんねんて。
みんな悩むところやけど
スープカレーは、ご飯をすくってカレーに浸して食べるのが一般的な食べ方やって。
野菜がひとつひとつ大きくて、時間をかけてじっくり煮込んだ感が出ていて美味しそう。
お店情報はこちら→http://www.soupcurry-kamui.com
東京都千代田区神田須田町2-12-5
電話03-3258-5858
営業時間 月～金曜11:00～15:00(L.O.14:30)
17:00～20:00(L.O.19:30)
日曜・祝日11:00～20:00(L.O.19:30)
ラストオーダーはランチタイムも含め閉店時間の30分前です。
定休日毎週土曜日
ただし、土曜が祝日の場合は翌営業日★
テイクアウト専門(イートイン7席あり)
電気街より徒歩０分 スパイスが導く異国、心のランデブー
ベンガル チキンカレー ８８０円（税込）
秋葉原駅から徒歩６分。
昭和３９年に創業した秋葉原で一番古いカレー店。
開店当初からの人気メニューがこのチキンカレー。
２０種類のスパイスを使用してて、家庭の味みたい。
今流行りのインドカレーよりは、日本よりの味。日本人好みに作ってはるねんな。
昔から愛される日本人向け絶品カレーの味を是非！！
お店情報はこちら→http://www.bengal-curry.com
住所
〒101-0021
東京都千代田区外神田3-10-12 日加石油ビル１Ｆ
営業時間
ランチ 11:30～15:00
ディナー 17:00～21:00
ラストオーダー 20:30
毎週月曜が定休日です。
祝日の場合は振替で火曜日が休みとなります。
電話 & FAX 03-3255-4410
ふらふらと漂う香りに誘われてツウなカレーのトリコに虜
カレーノトリコ あいがけカレー ドライ&インド風 １２００円（税込）
秋葉原駅から徒歩５分。
秋葉原駅を降りたら美味しい香りがぷーんとするねんて。
ドライカレーとインドカレーの相盛り。一度で二度楽しめてお得！！
インドカレーは、インド風やけどちょっと和も感じるカレー。
スパイスの他に日本の調味料を混ぜて使用してるから和も感じれんねんな。
お出汁にカレールウを溶かしたような風味。
ドライカレーも和の風味。食べてる間にハマっていき、いつのまにか虜にされるみたいやで。
カレーに入っている鶏が柔らかくて激ウマらしい！
お店情報→https://twitter.com/currynotrico
営業時間[月～金]
11:00～14:00
18:00～21:00
[土]
12:00～15:00
＊土曜日は昼営業のみ。また平日と土曜では昼の営業時間が異なるので注意。
ランチ営業
定休日 日、祝日
アイ![[黒ハート]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/136.gif)
ミート 滴る肉汁、華麗なバーグの謝肉祭
牛舎 ハンバーグカレー １２３０円（税込）
秋葉原駅から徒歩１０分。電気街を抜けたとこにあるお店。
ザ・王道カレー。
カレーも美味しいが、何と言ってもハンバーグの肉汁がやばい！ジューシー。
粗挽き×細挽きの牛ミンチ１００％を使用したハンバーグ。
カレーのルウも、半日以上煮込んだ牛すじ入りルウで、まさに牛づくし！！
２７歳の女性店長の店やって、すごいな。
この王道カレーは食べないと絶対損やで。
お店情報→http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13155876/dtlphotolst/1/smp2/
営業時間 昼11:30～15:30(ラストオーダー15:00)
夜18:00～22:30(ラストオーダー21:30)
営業時間に関係なくハンバーグなくなり次第終了の場合もございます
定休日
無休
電話番号 03-6803-0529
秋葉原で絶対に食べたいランチ４品
２５年間浅野さんが食べ歩いた５５００食ランチの中でも、絶品ランチ４品を紹介するで。
ビルの谷間に鎮座するケバブ店
モーゼスさんのケバブ チキンケバブサンド ５００円（税込）
秋葉原通りから徒歩７分。
モーゼスさんではなく、オスマンさんがやられているお店。
中身ももちろん、皮が美味しいとマツコが絶賛！
ほんまに口に入れた瞬間に、うまい！って絶賛してたで。
お値段もお手頃やし、ランチというよりは小腹が空いたときにオススメやな。
お店情報→http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13152628/
営業時間
11:00～20:00
ランチ営業、日曜営業
予約不可
変わりゆくこの街で 変わらぬ寛ぎ、味わい、佇まい
赤津加 まぐろ山かけ定食 ７８０円（税込）
秋葉原駅から徒歩４分。秋葉原のど真ん中に位置する昔ながらのお店。
店内も渋い！！
まぐろ１つ１つが大きくて食べ応えバッチリ！
このマグロは、築地直送のバチマグロを使用してるで。
柔らかくもなく、硬くもない絶品まぐろ！！是非ご賞味あれ！
お店情報→http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13006329/
営業時間
11:30～13:30 17:00～22:30
ランチ営業
定休日
日曜・祝日 土曜は隔週休み
電話 03-3251-2585 予約可
故郷の家族伝来・三代目雷々麺で心を射止めん
あたりや食堂 雷々麺 ７００円（税込）
秋葉原駅から徒歩５分。
宮崎、都城で始まったお店で、三代目が東京・秋葉原に出店したんやって。
餡があつあつのあんかけ麺。
マツコも急いで食べて火傷してたww
ちゃんぽん麺。今まで食べた事ない味。東京にはない味みたい。
鶏ガラベースのあっさり味で想像よりも後味が全然あっさりしてるんやって。全然一杯ぺろりといけちゃうみたい。
飲み会の最後の〆にピッタリやな。
餡の中に入ってる鹿児島串木野産さつまあげ使用。さつまあげが甘くて絶品。
この餡はラーメンだけでなくご飯にかけても絶品。ご飯にかけたメニューが
雷々飯 ７００円（税込）
ご飯にも麺にも合う絶品餡の味をたのしんでな。
お店情報→http://atariya.ciao.jp
営業時間
平日：【昼の部】11時～15時
【夜の部】17時～22時
(15時～17時まで休憩)
土・祝祭日：11時～20時
(休憩はありません)
日曜日：定休日
※スープが無くなり次第、
早仕舞いさせていただく
場合が御座います。
そば食、御前試合はこちらにて ざると向き合う真剣勝負
匠 相盛り ９７０円（税込）
秋葉原駅から徒歩５分。
相盛りもおそば。そば殻なしとそば殻ありのそばの相盛りセット。
食べ比べできるんがのがええな。
そばの香りがたまらへん！！マツコも超美味しいと大絶賛！！
みんなそば殻ありのほうがそばの香り強いとおもてるけど
実際はそば殻なしのほうがそばの香りが強いみたい。
おっちゃんもこれには意外やったな。一度試食して、どちらの香りが強いか確かめる価値ありやな。
お店情報→http://sobatakumi.web.fc2.com
電話番号 03-5256-5670
営業日 月曜日から金曜日：お昼 11：30～14：00/夜 17：00～22：00（ラストオーダー21：00）
土曜日（お昼のみ営業）：お昼 11：30～14：00
以上がマツコの知らない秋葉原ランチの世界で紹介された
絶品秋葉原ランチでした。
どれも全然ジャンルがかぶってなくて、それぞれのお店の特徴もでてるし魅力的やな。
しかもハイレベル！！
飲食店が多いだけあってほんまにレベルが高いとおもたわ。
秋葉原に行った際は、是非一度行ってみてな。
＜関連記事＞
マツコの知らない世界 秋葉原 カレー スープカレーカムイ
マツコの知らない世界 秋葉原ランチ カレーノトリコ
マツコの知らない世界 秋葉原ランチ ケバブ
マツコの知らない秋葉原ランチの世界
マツコの知らない秋葉原ランチの世界のプレゼンターは
２５年間で５５００食を食べ歩いた秋葉原ランチオタク
浅野さん（４３）。
日々おいしいランチを求め秋葉原をさまよう浅野さんは
独自取材を重ね秋葉原ランチを紹介する本
”あきばdeごはん”
を自腹で出版するほどのあきばランチオタク！
そのあきばdeごはんも現在はなんと１５巻に突入したらしい。すごいな。
そんな秋葉原ランチオタク浅野さんがマツコに紹介した絶品秋葉原ランチについてまとめてみたで。
まずはカレーから。
秋葉原は日本一のカレーの激戦区
元祖カレーの街として知られる神保町には、約８０軒ものカレー店舗があるのに対して
秋葉原にはなんと！
それを超える１１０軒ものカレー店があるんやって。
もう異国といっても過言ではないほど秋葉原はカレーの激戦区なんやて。
そんなカレーの激戦区秋葉原でオススメカレー店はこちら
☆オススメのカレー屋４店☆
シャバッと薫る、コリっと野菜 試される北の大地のスープカレー
スープカレーカムイ チキン野菜カレー ８９０円（税込）
秋葉原駅から徒歩７分の好立地にあるスープカレー専門店。
店員さんは日、祝日のみメイド風のコスプレをしてはるらしい。
マツコ曰く、ちょっとミネストローネ的な感じもあり、カレーというより野菜を食べてるみたいな感じらしい。
カムイさんは野菜の鮮度にこだわっていて、冷凍物は一切使わへんねんて。
みんな悩むところやけど
スープカレーは、ご飯をすくってカレーに浸して食べるのが一般的な食べ方やって。
野菜がひとつひとつ大きくて、時間をかけてじっくり煮込んだ感が出ていて美味しそう。
お店情報はこちら→http://www.soupcurry-kamui.com
東京都千代田区神田須田町2-12-5
電話03-3258-5858
営業時間 月～金曜11:00～15:00(L.O.14:30)
17:00～20:00(L.O.19:30)
日曜・祝日11:00～20:00(L.O.19:30)
ラストオーダーはランチタイムも含め閉店時間の30分前です。
定休日毎週土曜日
ただし、土曜が祝日の場合は翌営業日★
テイクアウト専門(イートイン7席あり)
電気街より徒歩０分 スパイスが導く異国、心のランデブー
ベンガル チキンカレー ８８０円（税込）
秋葉原駅から徒歩６分。
昭和３９年に創業した秋葉原で一番古いカレー店。
開店当初からの人気メニューがこのチキンカレー。
２０種類のスパイスを使用してて、家庭の味みたい。
今流行りのインドカレーよりは、日本よりの味。日本人好みに作ってはるねんな。
昔から愛される日本人向け絶品カレーの味を是非！！
お店情報はこちら→http://www.bengal-curry.com
住所
〒101-0021
東京都千代田区外神田3-10-12 日加石油ビル１Ｆ
営業時間
ランチ 11:30～15:00
ディナー 17:00～21:00
ラストオーダー 20:30
毎週月曜が定休日です。
祝日の場合は振替で火曜日が休みとなります。
電話 & FAX 03-3255-4410
ふらふらと漂う香りに誘われてツウなカレーのトリコに虜
カレーノトリコ あいがけカレー ドライ&インド風 １２００円（税込）
秋葉原駅から徒歩５分。
秋葉原駅を降りたら美味しい香りがぷーんとするねんて。
ドライカレーとインドカレーの相盛り。一度で二度楽しめてお得！！
インドカレーは、インド風やけどちょっと和も感じるカレー。
スパイスの他に日本の調味料を混ぜて使用してるから和も感じれんねんな。
お出汁にカレールウを溶かしたような風味。
ドライカレーも和の風味。食べてる間にハマっていき、いつのまにか虜にされるみたいやで。
カレーに入っている鶏が柔らかくて激ウマらしい！
お店情報→https://twitter.com/currynotrico
営業時間[月～金]
11:00～14:00
18:00～21:00
[土]
12:00～15:00
＊土曜日は昼営業のみ。また平日と土曜では昼の営業時間が異なるので注意。
ランチ営業
定休日 日、祝日
アイ
ミート 滴る肉汁、華麗なバーグの謝肉祭牛舎 ハンバーグカレー １２３０円（税込）
秋葉原駅から徒歩１０分。電気街を抜けたとこにあるお店。
ザ・王道カレー。
カレーも美味しいが、何と言ってもハンバーグの肉汁がやばい！ジューシー。
粗挽き×細挽きの牛ミンチ１００％を使用したハンバーグ。
カレーのルウも、半日以上煮込んだ牛すじ入りルウで、まさに牛づくし！！
２７歳の女性店長の店やって、すごいな。
この王道カレーは食べないと絶対損やで。
お店情報→http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13155876/dtlphotolst/1/smp2/
営業時間 昼11:30～15:30(ラストオーダー15:00)
夜18:00～22:30(ラストオーダー21:30)
営業時間に関係なくハンバーグなくなり次第終了の場合もございます
定休日
無休
電話番号 03-6803-0529
秋葉原で絶対に食べたいランチ４品
２５年間浅野さんが食べ歩いた５５００食ランチの中でも、絶品ランチ４品を紹介するで。
ビルの谷間に鎮座するケバブ店
モーゼスさんのケバブ チキンケバブサンド ５００円（税込）
秋葉原通りから徒歩７分。
モーゼスさんではなく、オスマンさんがやられているお店。
中身ももちろん、皮が美味しいとマツコが絶賛！
ほんまに口に入れた瞬間に、うまい！って絶賛してたで。
お値段もお手頃やし、ランチというよりは小腹が空いたときにオススメやな。
お店情報→http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13152628/
営業時間
11:00～20:00
ランチ営業、日曜営業
予約不可
変わりゆくこの街で 変わらぬ寛ぎ、味わい、佇まい
赤津加 まぐろ山かけ定食 ７８０円（税込）
秋葉原駅から徒歩４分。秋葉原のど真ん中に位置する昔ながらのお店。
店内も渋い！！
まぐろ１つ１つが大きくて食べ応えバッチリ！
このマグロは、築地直送のバチマグロを使用してるで。
柔らかくもなく、硬くもない絶品まぐろ！！是非ご賞味あれ！
お店情報→http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13006329/
営業時間
11:30～13:30 17:00～22:30
ランチ営業
定休日
日曜・祝日 土曜は隔週休み
電話 03-3251-2585 予約可
故郷の家族伝来・三代目雷々麺で心を射止めん
あたりや食堂 雷々麺 ７００円（税込）
秋葉原駅から徒歩５分。
宮崎、都城で始まったお店で、三代目が東京・秋葉原に出店したんやって。
餡があつあつのあんかけ麺。
マツコも急いで食べて火傷してたww
ちゃんぽん麺。今まで食べた事ない味。東京にはない味みたい。
鶏ガラベースのあっさり味で想像よりも後味が全然あっさりしてるんやって。全然一杯ぺろりといけちゃうみたい。
飲み会の最後の〆にピッタリやな。
餡の中に入ってる鹿児島串木野産さつまあげ使用。さつまあげが甘くて絶品。
この餡はラーメンだけでなくご飯にかけても絶品。ご飯にかけたメニューが
雷々飯 ７００円（税込）
ご飯にも麺にも合う絶品餡の味をたのしんでな。
お店情報→http://atariya.ciao.jp
営業時間
平日：【昼の部】11時～15時
【夜の部】17時～22時
(15時～17時まで休憩)
土・祝祭日：11時～20時
(休憩はありません)
日曜日：定休日
※スープが無くなり次第、
早仕舞いさせていただく
場合が御座います。
そば食、御前試合はこちらにて ざると向き合う真剣勝負
匠 相盛り ９７０円（税込）
秋葉原駅から徒歩５分。
相盛りもおそば。そば殻なしとそば殻ありのそばの相盛りセット。
食べ比べできるんがのがええな。
そばの香りがたまらへん！！マツコも超美味しいと大絶賛！！
みんなそば殻ありのほうがそばの香り強いとおもてるけど
実際はそば殻なしのほうがそばの香りが強いみたい。
おっちゃんもこれには意外やったな。一度試食して、どちらの香りが強いか確かめる価値ありやな。
お店情報→http://sobatakumi.web.fc2.com
電話番号 03-5256-5670
営業日 月曜日から金曜日：お昼 11：30～14：00/夜 17：00～22：00（ラストオーダー21：00）
土曜日（お昼のみ営業）：お昼 11：30～14：00
以上がマツコの知らない秋葉原ランチの世界で紹介された
絶品秋葉原ランチでした。
どれも全然ジャンルがかぶってなくて、それぞれのお店の特徴もでてるし魅力的やな。
しかもハイレベル！！
飲食店が多いだけあってほんまにレベルが高いとおもたわ。
秋葉原に行った際は、是非一度行ってみてな。
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マツコの知らない世界 鍋 調味料まとめ [鍋]
2016年1月26日に放送された、マツコの知らない世界
マツコの知らない”鍋の素”の世界！！
この回では、現在販売中の鍋の素なんと400種類以上の中から
ハズレなし！絶品鍋の素を紹介してたわ。
マツコの知らない鍋の素の世界の案内人は、
15年にわたり鍋の素の研究を続けている鍋の素の達人！
料理研究家 安井レイコさん。
さすが人生を鍋（の素）に捧げてるだけあってどれもすぐに食べたいお鍋ばかりやったわ。
今日は、そんな絶品鍋にピッタリ！な調味料についてまとめてみたで。
どうしてもお鍋が多くなるこの冬！この調味料で味を変えて脱マンネリ化やでー！！
旨味倍増 調味料 YUZUSCO 500円（税抜）
YUZUSCO(ゆずすこ）は宮崎県産ゆずの皮・酢・唐辛子でできている柚子胡椒。
一般の柚子胡椒と違い塩気が薄いのが特徴やで。
醤油ベースのお鍋や、ちゃんこ鍋などお出汁のの効いてるお鍋の味を変えたいときに、
塩気のない、辛みのある調味料のYUZUSCOがオススメやで。
マツコの知らない鍋の素の世界では、あっさり白菜のうま鍋や広島れもん鍋のもとに入れて味を変えて楽しんではったわ。
YUZUZCO、YUZUSCOレッド、しょうがすこの３本セットがオススメ！
これで毎日鍋でも飽きへんな。
辛党のあなたに！辛みを足したい人にはこちら
かんずり （越後妙高唐辛子・ゆず・米麹などを３年かけて熟成発酵させた調味料）
塩分が濃くないので、しっかり味のついた鍋にオススメ。
元の味に風味が足された感じになってまろやかになるそうやで。
元の味は消してへんってとこがいいよな。
マツコの知らない鍋の素の世界では、叙々苑の絶品キムチ鍋に入れてはったわ。
もとから本格的な叙々苑キムチ鍋の素やけど、かんずりをいれることでさらにクオリティが上がるらしい！これは試さんとな。
最後に、これは鍋の素として紹介されとったけど、万能調味料にもなるさかい紹介しとくで。
マツコの一押しのお鍋の素！
昔懐かしい素朴な甘辛ダシ！！ 「とり野菜みそ」まつや 価格290円
江戸時代からあるツワモノ。
「とり野菜みそ」の”とり”は”鶏”ではなく、野菜を”摂る”が由来。
野菜を美味しく摂るために江戸時代に考案された、
大豆と米麹で作る石川県の家庭みそ。
この味噌を使って味噌鍋にするのもよし、お味噌汁や、家庭料理なんでも使える優れものやで。
このまつやさんの「とり野菜みそ」は、
ピリ辛とり野菜みそってのもあるで。辛党の人はこっちも試すべきやな。
あと！まつやオススメ調味料！
いつもの一品を逸品に変える！万能ダレ
とり野菜みそだれ
とり野菜みその深いコクと味わいをそのままに、手軽に使える万能だれやで。
ステーキ・焼肉・しゃぶしゃぶのつけだれとして
野菜炒めの味付けや
サラダのドレッシングなどほんまになんでも合うから是非試してな。
以上マツコの知らない世界 マツコの知らない 鍋の素の世界
で紹介された調味料でした！
この調味料たちを駆使した絶品鍋でこの冬乗り切ってなー！
関連記事
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マツコの知らない”鍋の素”の世界！！
この回では、現在販売中の鍋の素なんと400種類以上の中から
ハズレなし！絶品鍋の素を紹介してたわ。
マツコの知らない鍋の素の世界の案内人は、
15年にわたり鍋の素の研究を続けている鍋の素の達人！
料理研究家 安井レイコさん。
さすが人生を鍋（の素）に捧げてるだけあってどれもすぐに食べたいお鍋ばかりやったわ。
今日は、そんな絶品鍋にピッタリ！な調味料についてまとめてみたで。
どうしてもお鍋が多くなるこの冬！この調味料で味を変えて脱マンネリ化やでー！！
旨味倍増 調味料 YUZUSCO 500円（税抜）
YUZUSCO(ゆずすこ）は宮崎県産ゆずの皮・酢・唐辛子でできている柚子胡椒。
一般の柚子胡椒と違い塩気が薄いのが特徴やで。
醤油ベースのお鍋や、ちゃんこ鍋などお出汁のの効いてるお鍋の味を変えたいときに、
塩気のない、辛みのある調味料のYUZUSCOがオススメやで。
マツコの知らない鍋の素の世界では、あっさり白菜のうま鍋や広島れもん鍋のもとに入れて味を変えて楽しんではったわ。
YUZUZCO、YUZUSCOレッド、しょうがすこの３本セットがオススメ！
これで毎日鍋でも飽きへんな。
辛党のあなたに！辛みを足したい人にはこちら
かんずり （越後妙高唐辛子・ゆず・米麹などを３年かけて熟成発酵させた調味料）
塩分が濃くないので、しっかり味のついた鍋にオススメ。
元の味に風味が足された感じになってまろやかになるそうやで。
元の味は消してへんってとこがいいよな。
マツコの知らない鍋の素の世界では、叙々苑の絶品キムチ鍋に入れてはったわ。
もとから本格的な叙々苑キムチ鍋の素やけど、かんずりをいれることでさらにクオリティが上がるらしい！これは試さんとな。
最後に、これは鍋の素として紹介されとったけど、万能調味料にもなるさかい紹介しとくで。
マツコの一押しのお鍋の素！
昔懐かしい素朴な甘辛ダシ！！ 「とり野菜みそ」まつや 価格290円
江戸時代からあるツワモノ。
「とり野菜みそ」の”とり”は”鶏”ではなく、野菜を”摂る”が由来。
野菜を美味しく摂るために江戸時代に考案された、
大豆と米麹で作る石川県の家庭みそ。
この味噌を使って味噌鍋にするのもよし、お味噌汁や、家庭料理なんでも使える優れものやで。
このまつやさんの「とり野菜みそ」は、
ピリ辛とり野菜みそってのもあるで。辛党の人はこっちも試すべきやな。
あと！まつやオススメ調味料！
いつもの一品を逸品に変える！万能ダレ
とり野菜みそだれ
とり野菜みその深いコクと味わいをそのままに、手軽に使える万能だれやで。
ステーキ・焼肉・しゃぶしゃぶのつけだれとして
野菜炒めの味付けや
サラダのドレッシングなどほんまになんでも合うから是非試してな。
以上マツコの知らない世界 マツコの知らない 鍋の素の世界
で紹介された調味料でした！
この調味料たちを駆使した絶品鍋でこの冬乗り切ってなー！
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マツコの知らない世界 鍋 味噌&醤油&キムチ 絶品鍋特集
マツコの知らない世界 埼玉 春日部 菓子工房オークウッドスイーツまとめ [埼玉]
マツコの知らない世界 マツコの知らない埼玉スイーツの世界
２０１６年2月2日に放送された、
マツコの知らない埼玉スイーツの世界。
埼玉県は、なにもないと思われがちやけど
なんと！！埼玉県は今スイーツ界の激戦区やねんて。
３００店以上のスイーツ店があるらしい。
東京のお店で修行したシェフが埼玉県で独立するっちゅうパターンが多いらしいわ。
それで激戦区ってわけやな。納得やわ。
マツコの知らない埼玉スイーツの世界で紹介された、埼玉に君臨する4大スイーツ将軍！
・パティスリー・アカシエ
・菓子工房オークウッド
・シャンドワゾー
・パティスリーアプラノス
どれも名店やけど、今回は埼玉県春日部市にある
菓子工房オークウッド
についてまとめてみたで。
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＜菓子工房オークウッド＞ 春日部市
とりあえずお店がメルヘン！ワンダーランドみたい！
発想豊かなスイーツ界の大御所。緑あふれるお菓子の家やな。かわいい！
２００４年にオープンした名店。シェフ横田氏が自ら季節に合わせて装飾を行っているみたいやで。
シェフの横田秀夫氏は、有名ホテルで長年数々の賞を受賞している凄い人らしい。
田舎である春日部に、遠方からくるお客さんもかなりいるとか。
マツコの知らない埼玉スイーツの世界のプレゼンター平岩さんオススメケーキがこちら
宇治 ４２０円（税込）
高級抹茶を贅沢に使ったケーキ。
横田シェフは自由な発想の持ち主で、
このケーキは”宇治金時”（かき氷）を食べてるときに思いついたらしい。天才やな。
かのこ豆の存在感と、練乳のムース、抹茶が絶妙。
この宇治って抹茶ケーキ、なんとホールもあるらしいわ。
紅茶のシフォンケーキ １３００円（税込）
ふわふわ食感。
アールグレイをベースにブレンド茶葉を使用したふわっふわのシフォンケーキ。
むやみやたらにふわふわってわけではなく、ちゃんと弾力もあり、ふわふわでもあり
しっかりしてるとのこと。
紅茶の香りもいいんやて。
ケーキメニューみてると、いちご&ピスタチオのケーキが多いな。
あと定番チョコレートケーキも美味しそう。
マツコの知らない埼玉スイーツの世界では、ケーキが注目されてたけど、
ランチメニューがかなりオススメやで。
・ジューシー煮豚のハンバーガー １２００円
・海の幸と八つ頭のリゾット １３５０円
・赤野菜のキッシュ １０５０円
どれもおいしそう。。
カフェメニューのデザートがさらにやばい！！
・ベリーハートアフタヌーンティー １５５０円（平日１５時〜限定）
・ストロベリーリコッタパンケーキ ８５０円
こんな感じでケーキ以外にもカフェメニューが充実しとることがわかったで。
菓子工房さんのもう一つの目玉が・・料理教室！！
菓子工房オークウッドで出しているケーキやお菓子を実際に作れるお菓子教室を開催されてるで。
HPより予約やけど、実際にお店のケーキが自分で作れるなんてやばいよな！
しかもお菓子教室が終わった後は、ビュッフェ形式で試食できるらしいで。
お昼はお弁当もでるみたいやし、予約がとれれば遠方からでも行く価値あり！！！
関東の人はもちろん、関西の人も東京方面に行ったときは是非是非行ってみてほしいオススメのお店やわ。
おっちゃんは実家が春日部やし、常連やわww
どうしてもいけない人用にHPにネットショップがあるしチェックしてみてな。
でも今はテレビ放送の影響か、注文が殺到してるのか、ネットショップ閉店しとるみたいやから、
またそのうち開店すると思うしチェックしてみてー！！
お店情報はこちら→http://oakwood.co.jp
お店情報
住所：〒344－0006
埼玉県春日部市八丁目966-51
TEL：048-760-0357
FAX：048-760-0141
営業時間 : 10:00～19:00 ラストオーダー18:30
カフェ 11:00～19:00
ランチ 11:00～14:00
※クレジット利用は不可
定休日 : 水曜日・火曜日不定休
（祝日の場合 翌木曜日にお休みを頂きます）
アクセス：春日部駅から徒歩２０分
タクシーやと８００円程度
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２０１６年2月2日に放送された、
マツコの知らない埼玉スイーツの世界。
埼玉県は、なにもないと思われがちやけど
なんと！！埼玉県は今スイーツ界の激戦区やねんて。
３００店以上のスイーツ店があるらしい。
東京のお店で修行したシェフが埼玉県で独立するっちゅうパターンが多いらしいわ。
それで激戦区ってわけやな。納得やわ。
マツコの知らない埼玉スイーツの世界で紹介された、埼玉に君臨する4大スイーツ将軍！
・パティスリー・アカシエ
・菓子工房オークウッド
・シャンドワゾー
・パティスリーアプラノス
どれも名店やけど、今回は埼玉県春日部市にある
菓子工房オークウッド
についてまとめてみたで。
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＜菓子工房オークウッド＞ 春日部市
とりあえずお店がメルヘン！ワンダーランドみたい！
発想豊かなスイーツ界の大御所。緑あふれるお菓子の家やな。かわいい！
２００４年にオープンした名店。シェフ横田氏が自ら季節に合わせて装飾を行っているみたいやで。
シェフの横田秀夫氏は、有名ホテルで長年数々の賞を受賞している凄い人らしい。
田舎である春日部に、遠方からくるお客さんもかなりいるとか。
マツコの知らない埼玉スイーツの世界のプレゼンター平岩さんオススメケーキがこちら
宇治 ４２０円（税込）
高級抹茶を贅沢に使ったケーキ。
横田シェフは自由な発想の持ち主で、
このケーキは”宇治金時”（かき氷）を食べてるときに思いついたらしい。天才やな。
かのこ豆の存在感と、練乳のムース、抹茶が絶妙。
この宇治って抹茶ケーキ、なんとホールもあるらしいわ。
紅茶のシフォンケーキ １３００円（税込）
ふわふわ食感。
アールグレイをベースにブレンド茶葉を使用したふわっふわのシフォンケーキ。
むやみやたらにふわふわってわけではなく、ちゃんと弾力もあり、ふわふわでもあり
しっかりしてるとのこと。
紅茶の香りもいいんやて。
ケーキメニューみてると、いちご&ピスタチオのケーキが多いな。
あと定番チョコレートケーキも美味しそう。
マツコの知らない埼玉スイーツの世界では、ケーキが注目されてたけど、
ランチメニューがかなりオススメやで。
・ジューシー煮豚のハンバーガー １２００円
・海の幸と八つ頭のリゾット １３５０円
・赤野菜のキッシュ １０５０円
どれもおいしそう。。
カフェメニューのデザートがさらにやばい！！
・ベリーハートアフタヌーンティー １５５０円（平日１５時〜限定）
・ストロベリーリコッタパンケーキ ８５０円
こんな感じでケーキ以外にもカフェメニューが充実しとることがわかったで。
菓子工房さんのもう一つの目玉が・・料理教室！！
菓子工房オークウッドで出しているケーキやお菓子を実際に作れるお菓子教室を開催されてるで。
HPより予約やけど、実際にお店のケーキが自分で作れるなんてやばいよな！
しかもお菓子教室が終わった後は、ビュッフェ形式で試食できるらしいで。
お昼はお弁当もでるみたいやし、予約がとれれば遠方からでも行く価値あり！！！
関東の人はもちろん、関西の人も東京方面に行ったときは是非是非行ってみてほしいオススメのお店やわ。
おっちゃんは実家が春日部やし、常連やわww
どうしてもいけない人用にHPにネットショップがあるしチェックしてみてな。
でも今はテレビ放送の影響か、注文が殺到してるのか、ネットショップ閉店しとるみたいやから、
またそのうち開店すると思うしチェックしてみてー！！
お店情報はこちら→http://oakwood.co.jp
お店情報
住所：〒344－0006
埼玉県春日部市八丁目966-51
TEL：048-760-0357
FAX：048-760-0141
営業時間 : 10:00～19:00 ラストオーダー18:30
カフェ 11:00～19:00
ランチ 11:00～14:00
※クレジット利用は不可
定休日 : 水曜日・火曜日不定休
（祝日の場合 翌木曜日にお休みを頂きます）
アクセス：春日部駅から徒歩２０分
タクシーやと８００円程度
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マツコの知らない世界 マツコの知らない埼玉スイーツの世界
今日は2月2日に放送された、
マツコの知らない埼玉スイーツの世界についてまとめてみたで。
案内人は、2ヶ月前にも同番組に出演して話題をよんだ
年間2400種類のスイーツを食べ歩く女
平岩理緒はん！
埼玉県は、なにもないと思われがちやけど
なんと！！埼玉県は今スイーツ界の激戦区やねんて。
３００店以上のスイーツ店があるらしい。
代表店は、東松山市にある埼玉県洋菓子協会会長さんのお店である”夢菓子工房ププリエ”。
埼玉県は一家庭あたりの洋菓子にかける金額が高い！んやって。意外やな。
川口市にあるアルカイクのように、東京のお店で修行したシェフが埼玉県で独立するっちゅうパターンが多いらしいわ。それで激戦区ってわけやな。期待できるでこれは！！
埼玉に君臨する4大スイーツ将軍！
・パティスリー・アカシエ
・菓子工房オークウッド
・シャドワゾー
・パティスリーアプラノス
について紹介するで。誰もが認める名店！
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＜パティスリー・アカシエ＞ さいたま市浦和区
浦和の革命シェフ！独創的なフランス菓子を作り出す。
埼玉スイーツが注目されるきっかけとなった名店。シェフの興野さんはフランスで修行をした方で
フランスの伝統菓子をアレンジしたスイーツが大人気！！東北や北海道から足を運ぶお客が多いらしいで。
平岩さんオススメのケーキは
・デリス・マカダミア ５４０円（税込）
マカダミアナッツたっぷり。フランス菓子では普段使わないマカダミアナッツと相性抜群の極上バタークリームが絶妙みマッチした一品。バタークリームもあっさりしてるとか。
マカダミアナッツをチョコでコーティングしたものがケーキの上に乗ってて、
マツコはこれがうまいと絶賛してた。
・フランス菓子風チーズケーキ エクスキ 12cm 2160円（税込）
フランス菓子にはないチーズケーキを興野シェフがフランスの製法でアレンジした一品。
チーズそのもので食べるのがフランスで、あまりケーキにはしないが日本人向けに開発したらしい。
レアチーズ部分とベイクドチーズ部分の２層仕立て。
生地からカモミールのいい香りがほのかにかおるケーキ。
一口しか食べないと言っていたマツコも、このケーキの美味しさに感動して
止まらなくなってたよな。
でもこれはほんまに食べたい。
お店情報はこちら→http://www.acacier.com/patisserie/
営業時間：
●10:00～19:00
●日曜営業
定休日：
●水曜定休（祝日の場合は変動あり）
店舗所在地：
●〒330-0062
埼玉県さいたま市浦和区仲町4-1-12
●JR宇都宮・高崎・京浜東北線
「浦和駅」より徒歩15分
●JR埼京線「中浦和駅」より徒歩20分
Phone／Fax：
●048-877-7021
＜菓子工房オークウッド＞ 春日部市
お店がメルヘン！ワンダーランドみたい！
発想豊かなスイーツ界の大御所。
２００４年にオープンした名店。シェフ横田氏が自ら季節に合わせて装飾を行っているみたいやで。
シェフの横田秀夫氏は、有名ホテルで長年数々の賞を受賞している凄い人らしい。
田舎である春日部に、遠方からくるお客さんもかなりいるとか。
平岩さんオススメケーキがこちら
宇治 ４２０円（税込）
高級抹茶を贅沢に使ったケーキ。
横田シェフは自由な発想の持ち主で、
このケーキは”宇治金時”（かき氷）を食べてるときに思いついたらしい。天才やな。
かのこ豆の存在感と、練乳のムース、抹茶が絶妙。
紅茶のシフォンケーキ １３００円（税込）
ふわふわ食感。
アールグレイをベースにブレンド茶葉を使用したふわっふわのシフォンケーキ。
むやみやたらにふわふわってわけではなく、ちゃんと弾力もあり、ふわふわでもあり
しっかりしてるとのこと。
紅茶の香りもいい。
お店情報はこちら→http://oakwood.co.jp
〒344－0006
埼玉県春日部市八丁目
966-51
TEL：048-760-0357
FAX：048-760-0141
営業時間 :
10:00～19:00
カフェ 11:00～19:00 ラストオーダー 18:30
ランチ 11:00～14:00
※クレジット利用は不可
定休日 :
水曜日・火曜日不定休
（祝日の場合 翌木曜日にお休みを頂きます）
余談やけど。。。
菓子工房オークウッドで出しているケーキやお菓子を実際に作れるお菓子教室を開催されてるで。
HPより予約やけど、実際にお店のケーキが自分で作れるなんてやばいよな！
しかもお菓子教室が終わった後は、ビュッフェ形式で試食できるらしいで。
お昼はお弁当もでるみたいやし、予約がとれれば遠方からでも行く価値あり！！！
＜シャンドワゾー＞ 川口市
ベルギー仕込みの緻密で華やかなチョコレート
チョコレートにこだわる名店。
シェフの村山太一氏は、以前パティスリー・アカシエ 興野シェフの右腕として働いていたみたい。
ボンボンショコラの彩りが綺麗！
バレンタインの時期はもちろん、一年中本場ベルギー仕込みのボンボンショコラが食べれるしオススメ。
この中で平岩さんオススメチョコレートは
ライムジンジャー ２２０円（税込）
生姜の独特な酸味がライムのガナッシュと相性抜群！
マツコの感想では、生姜汁を飲んでるくらい生姜が効いてるらしいで。
チョコレート好きおっちゃんが食べたいと思ったのは
スリーズ 220円（税込）
チェリーのお酒を効かせたガナッシュと洋酒漬けのチェリーを詰めたショコラ
結構ブランデー効いていて美味しそう！
このオススメ１０個入りが楽しめるこれは即買いやな。試してみる価値あり！！！
シャンドワゾーおすすめのケーキはこちら
ミゼラブル ４５０円（税込）
ベルギーの伝統菓子を村山シェフ流にアレンジ。
牛乳の代わりに水を使う伝統的製法で作られたバタークリームを使用した一品。
バタークリームが絶品！！！
マツコがバターうまいと大絶賛してたわ。バタークリームだけ買いたいなwww
温度が上がるとどんどん美味しくなるらしい。
お店情報はこちら→http://www.chant-doiseau.com
営業時間：
◉10:00～20:00（売り切れ次第終了）
◉日曜営業
定休日：
◉火曜定休
店舗所在地：
◉〒332-0016
埼玉県川口市幸町1-1-26
◉JR京浜東北線「川口駅」より徒歩9分
Phone／Fax：
◉048-255-2997
＜パティスリーアプラノス＞ さいたま市南区
朝田シェフはパティシエ界最高峰のコンクール
”クープ・ド・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー”で2001年に準優勝してる。
世界第２位の実力者が作るオススメスイーツがこちら
ポム ４８６円（税込）
1日に５０個程度しか作れないレアスイーツ。
福島の佐藤りんご園のりんごを使用した焼き菓子。
サクサクの食感のパイ生地がたまらない衝撃の一品！！！
まわりの何層かのパリパリ生地がポイント。表面をパートフィロという薄いパイ生地で何層も包み込むことでパリッとした食感になってるみたいやで。
りんごのおいしい季節にしか作られない限定品やし食べるべきやで。
美園いちごのタルト（１６cm） ３７８０円（税込）
埼玉の契約農家でその日の朝採れたてのいちごをたっぷり使用する期間限定タルト。
いちごの品種もオリジナルでレイベリーという品種らしい。シンプルなタルト生地がいちごの甘みを引き立てる絶品。
スタジオで披露してた新作スイーツ
１つで２度美味しい絶品！
クレームブリュレフレーズ ３８８円（税込）
注文を受けてからキャラメリゼするため、できたての美味しさを楽しめる。
一度はそのままで、あとでいちごソースをかけて２度楽しめる極上スイーツ。
マダガスカル産バニラと生クリームを贅沢に使用。
美園いちごのコンフィーがアクセントになっていて美味。
ケーキもきになるけど、いちごだけで是非食べてみたいな〜！
お店情報はこちら→http://aplanos.jp
〒336-0027埼玉県さいたま市南区沼影 1-1-20
フィオレッタ武蔵野103
営業時間：AM 10:00～PM 7:00
定休日：毎週火曜日
[ ケーキのご予約・お問い合わせ ]
TEL048-826-5656(AM10:00～PM7:00)
以上がマツコの知らない世界 マツコの知らない埼玉スイーツの世界で紹介された
埼玉４大スイーツでした。
埼玉県恐るべし！！おっちゃんが気になったのは
パティスリーアカシエさんのフランス菓子風チーズケーキ エクスキ
と
シャンドワゾーさんのボンボンショコラ詰め合わせ
やわ。これは今度行ったときに買いにいこ！
自分へのご褒美にどうぞ！！！
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今日は2月2日に放送された、
マツコの知らない埼玉スイーツの世界についてまとめてみたで。
案内人は、2ヶ月前にも同番組に出演して話題をよんだ
年間2400種類のスイーツを食べ歩く女
平岩理緒はん！
埼玉県は、なにもないと思われがちやけど
なんと！！埼玉県は今スイーツ界の激戦区やねんて。
３００店以上のスイーツ店があるらしい。
代表店は、東松山市にある埼玉県洋菓子協会会長さんのお店である”夢菓子工房ププリエ”。
埼玉県は一家庭あたりの洋菓子にかける金額が高い！んやって。意外やな。
川口市にあるアルカイクのように、東京のお店で修行したシェフが埼玉県で独立するっちゅうパターンが多いらしいわ。それで激戦区ってわけやな。期待できるでこれは！！
埼玉に君臨する4大スイーツ将軍！
・パティスリー・アカシエ
・菓子工房オークウッド
・シャドワゾー
・パティスリーアプラノス
について紹介するで。誰もが認める名店！
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＜パティスリー・アカシエ＞ さいたま市浦和区
浦和の革命シェフ！独創的なフランス菓子を作り出す。
埼玉スイーツが注目されるきっかけとなった名店。シェフの興野さんはフランスで修行をした方で
フランスの伝統菓子をアレンジしたスイーツが大人気！！東北や北海道から足を運ぶお客が多いらしいで。
平岩さんオススメのケーキは
・デリス・マカダミア ５４０円（税込）
マカダミアナッツたっぷり。フランス菓子では普段使わないマカダミアナッツと相性抜群の極上バタークリームが絶妙みマッチした一品。バタークリームもあっさりしてるとか。
マカダミアナッツをチョコでコーティングしたものがケーキの上に乗ってて、
マツコはこれがうまいと絶賛してた。
・フランス菓子風チーズケーキ エクスキ 12cm 2160円（税込）
フランス菓子にはないチーズケーキを興野シェフがフランスの製法でアレンジした一品。
チーズそのもので食べるのがフランスで、あまりケーキにはしないが日本人向けに開発したらしい。
レアチーズ部分とベイクドチーズ部分の２層仕立て。
生地からカモミールのいい香りがほのかにかおるケーキ。
一口しか食べないと言っていたマツコも、このケーキの美味しさに感動して
止まらなくなってたよな。
でもこれはほんまに食べたい。
お店情報はこちら→http://www.acacier.com/patisserie/
営業時間：
●10:00～19:00
●日曜営業
定休日：
●水曜定休（祝日の場合は変動あり）
店舗所在地：
●〒330-0062
埼玉県さいたま市浦和区仲町4-1-12
●JR宇都宮・高崎・京浜東北線
「浦和駅」より徒歩15分
●JR埼京線「中浦和駅」より徒歩20分
Phone／Fax：
●048-877-7021
＜菓子工房オークウッド＞ 春日部市
お店がメルヘン！ワンダーランドみたい！
発想豊かなスイーツ界の大御所。
２００４年にオープンした名店。シェフ横田氏が自ら季節に合わせて装飾を行っているみたいやで。
シェフの横田秀夫氏は、有名ホテルで長年数々の賞を受賞している凄い人らしい。
田舎である春日部に、遠方からくるお客さんもかなりいるとか。
平岩さんオススメケーキがこちら
宇治 ４２０円（税込）
高級抹茶を贅沢に使ったケーキ。
横田シェフは自由な発想の持ち主で、
このケーキは”宇治金時”（かき氷）を食べてるときに思いついたらしい。天才やな。
かのこ豆の存在感と、練乳のムース、抹茶が絶妙。
紅茶のシフォンケーキ １３００円（税込）
ふわふわ食感。
アールグレイをベースにブレンド茶葉を使用したふわっふわのシフォンケーキ。
むやみやたらにふわふわってわけではなく、ちゃんと弾力もあり、ふわふわでもあり
しっかりしてるとのこと。
紅茶の香りもいい。
お店情報はこちら→http://oakwood.co.jp
〒344－0006
埼玉県春日部市八丁目
966-51
TEL：048-760-0357
FAX：048-760-0141
営業時間 :
10:00～19:00
カフェ 11:00～19:00 ラストオーダー 18:30
ランチ 11:00～14:00
※クレジット利用は不可
定休日 :
水曜日・火曜日不定休
（祝日の場合 翌木曜日にお休みを頂きます）
余談やけど。。。
菓子工房オークウッドで出しているケーキやお菓子を実際に作れるお菓子教室を開催されてるで。
HPより予約やけど、実際にお店のケーキが自分で作れるなんてやばいよな！
しかもお菓子教室が終わった後は、ビュッフェ形式で試食できるらしいで。
お昼はお弁当もでるみたいやし、予約がとれれば遠方からでも行く価値あり！！！
＜シャンドワゾー＞ 川口市
ベルギー仕込みの緻密で華やかなチョコレート
チョコレートにこだわる名店。
シェフの村山太一氏は、以前パティスリー・アカシエ 興野シェフの右腕として働いていたみたい。
ボンボンショコラの彩りが綺麗！
バレンタインの時期はもちろん、一年中本場ベルギー仕込みのボンボンショコラが食べれるしオススメ。
この中で平岩さんオススメチョコレートは
ライムジンジャー ２２０円（税込）
生姜の独特な酸味がライムのガナッシュと相性抜群！
マツコの感想では、生姜汁を飲んでるくらい生姜が効いてるらしいで。
チョコレート好きおっちゃんが食べたいと思ったのは
スリーズ 220円（税込）
チェリーのお酒を効かせたガナッシュと洋酒漬けのチェリーを詰めたショコラ
結構ブランデー効いていて美味しそう！
このオススメ１０個入りが楽しめるこれは即買いやな。試してみる価値あり！！！
シャンドワゾーおすすめのケーキはこちら
ミゼラブル ４５０円（税込）
ベルギーの伝統菓子を村山シェフ流にアレンジ。
牛乳の代わりに水を使う伝統的製法で作られたバタークリームを使用した一品。
バタークリームが絶品！！！
マツコがバターうまいと大絶賛してたわ。バタークリームだけ買いたいなwww
温度が上がるとどんどん美味しくなるらしい。
お店情報はこちら→http://www.chant-doiseau.com
営業時間：
◉10:00～20:00（売り切れ次第終了）
◉日曜営業
定休日：
◉火曜定休
店舗所在地：
◉〒332-0016
埼玉県川口市幸町1-1-26
◉JR京浜東北線「川口駅」より徒歩9分
Phone／Fax：
◉048-255-2997
＜パティスリーアプラノス＞ さいたま市南区
朝田シェフはパティシエ界最高峰のコンクール
”クープ・ド・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー”で2001年に準優勝してる。
世界第２位の実力者が作るオススメスイーツがこちら
ポム ４８６円（税込）
1日に５０個程度しか作れないレアスイーツ。
福島の佐藤りんご園のりんごを使用した焼き菓子。
サクサクの食感のパイ生地がたまらない衝撃の一品！！！
まわりの何層かのパリパリ生地がポイント。表面をパートフィロという薄いパイ生地で何層も包み込むことでパリッとした食感になってるみたいやで。
りんごのおいしい季節にしか作られない限定品やし食べるべきやで。
美園いちごのタルト（１６cm） ３７８０円（税込）
埼玉の契約農家でその日の朝採れたてのいちごをたっぷり使用する期間限定タルト。
いちごの品種もオリジナルでレイベリーという品種らしい。シンプルなタルト生地がいちごの甘みを引き立てる絶品。
スタジオで披露してた新作スイーツ
１つで２度美味しい絶品！
クレームブリュレフレーズ ３８８円（税込）
注文を受けてからキャラメリゼするため、できたての美味しさを楽しめる。
一度はそのままで、あとでいちごソースをかけて２度楽しめる極上スイーツ。
マダガスカル産バニラと生クリームを贅沢に使用。
美園いちごのコンフィーがアクセントになっていて美味。
ケーキもきになるけど、いちごだけで是非食べてみたいな〜！
お店情報はこちら→http://aplanos.jp
〒336-0027埼玉県さいたま市南区沼影 1-1-20
フィオレッタ武蔵野103
営業時間：AM 10:00～PM 7:00
定休日：毎週火曜日
[ ケーキのご予約・お問い合わせ ]
TEL048-826-5656(AM10:00～PM7:00)
以上がマツコの知らない世界 マツコの知らない埼玉スイーツの世界で紹介された
埼玉４大スイーツでした。
埼玉県恐るべし！！おっちゃんが気になったのは
パティスリーアカシエさんのフランス菓子風チーズケーキ エクスキ
と
シャンドワゾーさんのボンボンショコラ詰め合わせ
やわ。これは今度行ったときに買いにいこ！
自分へのご褒美にどうぞ！！！
関連記事
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マツコの知らない世界 埼玉 川口市 シャンドワゾースイーツまとめ
マツコの知らない世界 埼玉 浦和 パティスリーアカシエ 絶品スイーツ
サロンデュショコラ 京都 2016 日程情報&オススメチョコレート [チョコレート]
サロンデュショコラ 京都 ２０１６
先週から全国各地で開催されとる、
パリ発チョコレートの祭典
”サロンデュショコラ”
今回のテーマは「カカオの誘惑、ショコラの冒険」
今回はサロンデュショコラ京都会場についてまとめてみたで。
昨日実際に京都に行ってきたし、色々試食してきたから
サロンデュショコラ京都会場の詳細と
京都限定！絶対買うべき！絶品チョコレートについてまとめたし参考にしてみてな。
まずは開催場所から！
【京都】
・ジェイアール京都伊勢丹 10階催物場
期間：2016年1月27日(水)～2月14日(日) ※最終日18:00終了
第１弾：1/27〜2/1
第２弾：2/2〜2/9
第３弾：2/10〜2/14
（いづれも最終日は18時まで）
会場は京都駅の伊勢丹の１０階、催物場
敷地は広いけど、約１００店舗が出店してるからちょっと狭く感じたわ。
お昼１時ごろ〜行ったんやけど、人がすごくて熱気がやばかったわ。
お昼過ぎってこともあって、端にある「パティシエ エス コヤマ カフェ」に
すごい人が並んでたわ。
エスカレーターまで人が並んでる感じ・・
もしカフェに行きたいって人はお昼どきは避けたほうが無難やで。
そんな京都会場で、おっちゃんがいっぱい試食した中でほんまにおいしかった
絶品チョコレートを紹介するで。
＜ローエンシュタイン＞ ドイツ
このお店はほんまに安いし美味しい！
１００種類以上ある伝統的なレシピの中からセレクトしたバラエティ豊かな詰め合わせ。
オススメは、
セレクション １０個 １７２８円（税込）
チョコレート１０個でこの値段は破格！この中でもとくにオススメなのが
右下に入ってる、三角の形したチョコレート。キャラメル味。
このキャラメルチョコが絶品！濃厚なキャラメル味なのに後味がさっぱりしてて、うまい！
＜ヴェストリ＞ イタリア
自社農園で自らの手で育てた最高級のオリジナルカカオ！
チョコレートのベースであるカカオへのこだわりは世界一！そんなイタリアブランドやで。
チョコレートも美味しいけど、このブランドもオススメは
黄金のスプーンですくって食べるチョコレート
アンティーカ・ジャンドゥイアシリーズ
①ピエモンテ州ランゲ産ヘーゼルナッツ使用
②チョコレートを溶かして食べる。これこそ食道楽の国イタリアが考えた美味しい食べ方
③付属の金のスプーンは食べた人間が美味しく感じるように先が細くなっている
京都会場限定品！世界で京都しか買えない一品
アンティーカ・ジャンドゥイア・ミニ２＜ダークチョコレート&アールグレイ＞ ２８０８円
アールグレイ味が京都会場限定品！
ネット通販にも載ってへんし、ほんまに京都でしか買えへんで。
ほんまに濃厚なアールグレイ茶葉の風味が食べた瞬間口全体に広がるわ。
あっさりしてるし、食べやすい！
生チョコに近いから、口の中で溶けるし、ほんまに美味しい！！！
試食して美味しすぎて即買いしてしまったわ。
賞味期限も２０１６年１２月まで持つから、安心して買いだめできるで。
アンティーカ・ジャンドゥイア・ミニ２＜ミルクチョコレート&ピスタチオ＞ ２８０８円
定番のミルクチョコレートとピスタチオ味のセット。
ピスタチオ味ってなかなかめずらしいよな。
おっちゃんも食べるまで味が想像つかんくてそわそわしてたんやけど、
食べてみるとすぐピスタチオの虜になってもーたわ。
なんでもこのピスタチオ、シチリア、ブロンデ産の最高級ピスタチオを使用しているらしい。
すごいピスタチオの味がしっかりしてて、濃厚やけど後味あっさりしてて、
ほんま食べだしたら止まらへんわ！！
こちらのセットはヴェストリのオンラインショップでも購入できるので是非チェックしてみてな。
http://vestri.jp
友チョコにオススメ！可愛さ重視チョコ
＜セバスチャン・ブイエ＞ ルージュアレーブル ノブレス ９７２円（税込）
見た目はほんまに口紅！！
価格もお手頃やし、プレゼントにピッタリ！
これを持ってると女子力あがったきになるしええなあ
これらはまだ絶品チョコの一部にすぎひんから
是非是非京都会場へ足を運んでみてな！！
先週から全国各地で開催されとる、
パリ発チョコレートの祭典
”サロンデュショコラ”
今回のテーマは「カカオの誘惑、ショコラの冒険」
今回はサロンデュショコラ京都会場についてまとめてみたで。
昨日実際に京都に行ってきたし、色々試食してきたから
サロンデュショコラ京都会場の詳細と
京都限定！絶対買うべき！絶品チョコレートについてまとめたし参考にしてみてな。
まずは開催場所から！
【京都】
・ジェイアール京都伊勢丹 10階催物場
期間：2016年1月27日(水)～2月14日(日) ※最終日18:00終了
第１弾：1/27〜2/1
第２弾：2/2〜2/9
第３弾：2/10〜2/14
（いづれも最終日は18時まで）
会場は京都駅の伊勢丹の１０階、催物場
敷地は広いけど、約１００店舗が出店してるからちょっと狭く感じたわ。
お昼１時ごろ〜行ったんやけど、人がすごくて熱気がやばかったわ。
お昼過ぎってこともあって、端にある「パティシエ エス コヤマ カフェ」に
すごい人が並んでたわ。
エスカレーターまで人が並んでる感じ・・
もしカフェに行きたいって人はお昼どきは避けたほうが無難やで。
そんな京都会場で、おっちゃんがいっぱい試食した中でほんまにおいしかった
絶品チョコレートを紹介するで。
＜ローエンシュタイン＞ ドイツ
このお店はほんまに安いし美味しい！
１００種類以上ある伝統的なレシピの中からセレクトしたバラエティ豊かな詰め合わせ。
オススメは、
セレクション １０個 １７２８円（税込）
チョコレート１０個でこの値段は破格！この中でもとくにオススメなのが
右下に入ってる、三角の形したチョコレート。キャラメル味。
このキャラメルチョコが絶品！濃厚なキャラメル味なのに後味がさっぱりしてて、うまい！
＜ヴェストリ＞ イタリア
自社農園で自らの手で育てた最高級のオリジナルカカオ！
チョコレートのベースであるカカオへのこだわりは世界一！そんなイタリアブランドやで。
チョコレートも美味しいけど、このブランドもオススメは
黄金のスプーンですくって食べるチョコレート
アンティーカ・ジャンドゥイアシリーズ
①ピエモンテ州ランゲ産ヘーゼルナッツ使用
②チョコレートを溶かして食べる。これこそ食道楽の国イタリアが考えた美味しい食べ方
③付属の金のスプーンは食べた人間が美味しく感じるように先が細くなっている
京都会場限定品！世界で京都しか買えない一品
アンティーカ・ジャンドゥイア・ミニ２＜ダークチョコレート&アールグレイ＞ ２８０８円
アールグレイ味が京都会場限定品！
ネット通販にも載ってへんし、ほんまに京都でしか買えへんで。
ほんまに濃厚なアールグレイ茶葉の風味が食べた瞬間口全体に広がるわ。
あっさりしてるし、食べやすい！
生チョコに近いから、口の中で溶けるし、ほんまに美味しい！！！
試食して美味しすぎて即買いしてしまったわ。
賞味期限も２０１６年１２月まで持つから、安心して買いだめできるで。
アンティーカ・ジャンドゥイア・ミニ２＜ミルクチョコレート&ピスタチオ＞ ２８０８円
定番のミルクチョコレートとピスタチオ味のセット。
ピスタチオ味ってなかなかめずらしいよな。
おっちゃんも食べるまで味が想像つかんくてそわそわしてたんやけど、
食べてみるとすぐピスタチオの虜になってもーたわ。
なんでもこのピスタチオ、シチリア、ブロンデ産の最高級ピスタチオを使用しているらしい。
すごいピスタチオの味がしっかりしてて、濃厚やけど後味あっさりしてて、
ほんま食べだしたら止まらへんわ！！
こちらのセットはヴェストリのオンラインショップでも購入できるので是非チェックしてみてな。
http://vestri.jp
 VESTRI Antica Gianduia Fragolaヴェストリ・アンティーカ・ジャンド… |
友チョコにオススメ！可愛さ重視チョコ
＜セバスチャン・ブイエ＞ ルージュアレーブル ノブレス ９７２円（税込）
見た目はほんまに口紅！！
価格もお手頃やし、プレゼントにピッタリ！
これを持ってると女子力あがったきになるしええなあ
これらはまだ絶品チョコの一部にすぎひんから
是非是非京都会場へ足を運んでみてな！！
