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マツコの知らない世界 チョコ 楠田枝里子 [チョコレート]

マツコの知らない世界 チョコ 楠田枝里子

マツコの知らない世界 

2016年1月12日(火) おっちゃんお待ちかねの

マツコの知らないチョコレートの世界

が放送された。

このラインナップはテレビ史上最強!マツコの知らないチョコレートの世界!
今回のプレゼンターは・・モチロン・・・・

チョコレートなしでは生きられない!
テレビででおなじみの楠田枝里子(くすたえりこ)はん!

なんと楠田枝里子はんは、物心ついたときから今日に至るまで
チョコレートを食べなかった日はないという大のチョコレートオタクなんやて。

9年前からプライベートで世界中のチョコを食べ歩き
世界各国の超有名ショコラティエさんとも親交があるらしい。

今日の衣装も全身チョコレート色一色!ピアスまでボンボンショコラ風ピアスなんてさすが!美しい!!

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楠田枝里子さんのプロフィールがコチラ。

楠田 枝里子(くすたえりこ、1952年1月12日-)は日本のフリーアナウンサー、タレント、司会者、エッセイスト、翻訳家、サイエンスライター。現在64歳。

消しゴムのコレクションが趣味で、実用性を問わず、国内外の消しゴムを収集している。
主な出演番組は、なるほど!ザ・ワールドや世界まる見え!テレビ特捜部やな。

チョコレートについては番組でも紹介されてたけど、下記にまとめてみたで。


幼少期 物心ついたときからチョコレートを食べていた

2000年 カカオの健康効果を解明すべく、徹底的にリサーチ

2004年 著書「チョコレート・ダイエット」を出版!

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この本ではダイエット効果を含め、チョコレートが含む成分の科学的効果を紹介しているんやって。カカオ70%以上の高カカオチョコレートを推奨した。

あんま知られてへんけど


高カカオチョコレートブームの火付け人!!!



なんやで。
高カカオチョコレートがなぜ体にいいか説明するで。

① 食物繊維を豊富に含むためお通じがよくなる                    ② テオブロミンが脳を活発にする                             ③ カカオポリフェノールがアレルギー・ストレス・老化予防につながる


んやって。楠田さんの美しさを見てると説得力があるな。64歳ってことにびっくりやわ。
女性は毎日チョコを食べれば、いつまでも若々しくいれるっちゅうこっちゃな。ええ話や。

2007年 珠玉のチョコレートを生み出すショコラティエの世界に魅せられ、数多くのショコラティエにインタビューをする

2011年 著書「チョコレートの奇跡」出版

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現在 チョコレートの更なる可能性を探求中

今チョコレートはショコラティエで選ぶ時代と豪語する楠田氏。


美味しいチョコレートに出会うと

どんなショコラティエさんが作っているんだろう?となり

会いたくなる

パリへ飛ぶ!!(これがすごい・・・)

ショコラティエさんに会って人となりを知る

ますますチョコレートの世界が面白く&深くなる!

と熱く語ってはったわ。
マツコも入れないほどのマシンガントーク&マツコが魅了される楠田ワールド!さすがやわ。神回やでほんま。

マツコの知らないチョコレートの世界では、何回も

パリへ飛んでください


を連呼してはったけど、

楠田はんは、パリ行きたい!おもたらすぐいくのがすごいわ。
普通行けまへんで。


ピエール・マルコリーニ銀座店のリニューアルオープンセレモニーに招待されたり
世界の偉大なショコラティエさんと親交があるってほんますごいよな。改めて尊敬するわー。

リニューアルオープンしたピエール・マルコリーニ銀座店の情報はコチラ


住所:〒104-0061 東京都中央区銀座5-5-8
TEL:03-5537-0015
営業時間:11:00~20:00 ※(日・祝)11:00~19:00
ラストオーダー 30分前


ピエール・マルコリーニ銀座店新作情報!

ハート型でかわええな。
こんなんバレンタインデーにほしいわw

レ クール 8個入


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マツコの知らない世界 チョコ 緑 [チョコレート]

マツコの知らない世界 チョコ 緑

マツコの知らない世界 マツコの知らないチョコレートの世界が放送されてた。

チョコレートオタクの楠田枝里子(くすだえりこ)さんが、紹介したチョコ17品の中でも

楠田さんが今一番お気に入りで、

マツコも口に入れた途端に「何これ~~~~~??」と驚くほど大絶賛していた

噂の緑色のチョコについて調べてみたで。


緑色のチョコレートの正体は・・・・





パトリック・ロジェ                                       ショコラ・アソート・カラー 9個入り 24ユーロ(約3000円)

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緑色があざやかで綺麗!宝石みたい!
パッケージのエメラルドグリーンも綺麗やけど、中あけたらほんまびっくりやな。
ほんまチョコなんか?て感じやわ。

楠田が愛してやまないショコラの天才芸術家“パトリック・ロジェ”氏は、
別名プラリネの魔術師とも呼ばれる。味の彫刻家とも呼ばれ、絶大な人気を誇るんやて。

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日本未発売のため、あまり知られていないが、楠田が

「私が今まで体験したことのなかった旨みの粒が口の中ではじけ飛んだ」


と大絶賛するチョコレート。別格のチョコレートやそうやわ。

マツコも口に入れた瞬間・・・

「何これ~~~~」

と大絶賛!!
口の中で夢のようにとろけるそうやで。ほぼ液体やって。これは食べるしかないやろ!


マツコが食べたのは
アマゾン(グリーンレモン×キャラメル)やって。

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それ以外のほかの2つの味も気になるな。
残念ながら日本未発売やから、パリに買いに行くしかなさそうやわ。

パトリック・ロジェの公式サイトでは、ほかのチョコはあったけど、緑のこれはなかったわ。
楽天市場も同様にないみたい。


以上が噂の緑のチョコレートの正体でした!

ほかのほんまにおいしいチョコレート16品については、

関連記事で紹介してるので是非チェックしてなー!

関連記事

マツコの知らない世界 チョコ 一覧 まとめ
マツコの知らない世界 チョコ 知らないと人生損をする!究極チョコレート
マツコの知らない世界 チョコ 楠田枝里子
マツコの知らない世界 チョコ パリ
マツコの知らない世界 チョコ サロン・デュ・ショコラ2016開催情報


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マツコの知らない世界 チョコ 知らないと人生損をする!究極チョコレート [チョコレート]

マツコの知らない世界 チョコ 知らないと人生損をする!究極チョコレート


マツコの知らない世界 マツコの知らないチョコレートの世界が放送されたな。

紹介されたチョコレートの

知らないと人生損をする!究極チョコレート

についてまとめてみたで。

おっちゃんもチョコ好きやから、はよ食べたいわ!

このラインナップはテレビ史上最強!マツコの知らないチョコレートの世界!
今回のプレゼンターは・・

チョコレートなしでは生きられない!                            「世界まる見え」等でおなじみの楠田枝里子(くすだえりこ)はん!

なんと楠田枝里子はんは、物心ついたときから今日に至るまで
チョコレートを食べなかった日はないというチョコレートオタクなんやて。

今日の衣装も全身チョコレート色一色!ピアスまでボンボンショコラ風ピアスなんてさすが!
美しい!!

てことで早速チョコレートいくで!

知らないと人生損をする!究極チョコレート


ピエール・マルコリーニ(ベルギー)
 世界中のカカオ農園を飛び回り、その年の一番出来のいいカカオだけでチョコレートを作る本格派 (なんと買い付け&焙煎も)
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・ギモーブショコラ 4個入り 1620円
マシュマロをビターチョコレートでコーティングしてあるねんて。チョコが薄いし、めっちゃ軽いらしい。
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・パレファン 9枚入り 2646円 銀座本店にて1月20日より販売
マッチャセザムという抹茶チョコレート。抹茶を練りこんだホワイトチョコの中に黒ゴマのペーストが入っているとのこと。楠田さんがこれを食べて抹茶チョコの世界が変わったと大絶賛!
口に少し残る黒ゴマ感が和菓子みたいで美味しいらしいで。

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・生チョコレート ガーナ スローロースト 9個入り 2592円(税込)銀座本店にて1月20日より販売
低温焙煎されとるらしい。
低温焙煎とは、旨みや香りに加え、栄養価が失われにくい焙煎方法なんやって。

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・マルコリーニ・セレクション 18個入り 6010円(税込)
18種類のピエール・マルコリーニのショコラを楽しめる1箱!おいしそー
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テレビで紹介されてたピエール・マルコリーニ銀座の新作
レ クール 8個入 
見つけたでー。




ジャン=ポール・エヴァン
日本のショコラティエブームの火付け役、「フランス国家最優秀職人賞」を受賞
ショコラ界のスーパースターともいわれる。
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・カーヴ ア ショコラ“ラサンセリテ” 6枚入り 2979円(税込)1月27日発売
コショウ+チョコレートのコラボ
ペルー産カカオ使用、 少し酸味あり、最近人気らしいわ。
コショウが入ることでまろやかになり、食べやすくなる。これは意外!食べてみたい!

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・ボワットゥ ショコラ グラフィティ 9個入り 4707円(税込)1月14日より販売
宇宙をテーマにしとるらしい。

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その中でもオススメがコチラ!
 リュヌ ドゥ ミエル
蕎麦の花の蜂蜜を使用したガナッシュ。
チョコの甘さと蜂蜜の上品な甘さがベストマッチですな~!

 
・ボワットゥ カレ マニエティック 50個入り 15282円(税込)

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ボンボンショコラの詰め合わせ
 サフィル・・・ヘーゼルナッツ×アーモンド
 トロワ オランジュ・・・3つの産地別のオレンジを使用 
などジャン=ポール・エヴァンを代表する11種類のチョコレートを楽しめる一箱になってるらしいわ。生のカカオっぽい味みたいやで。


以上が知らないと人生損をする!究極チョコレートやで。
どれも美味しそうで全部食べてみたいなあ。
 



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マツコの知らない世界 チョコ 一覧 まとめ [チョコレート]

マツコの知らない世界 チョコ 一覧 まとめ

マツコの知らない世界 マツコの知らないチョコレートの世界が放送されたな。
紹介されたチョコレート全17種をまとめてみたで。

このラインナップはテレビ史上最強!マツコの知らないチョコレートの世界!
今回のプレゼンターは・・

チョコレートなしでは生きられない!
楠田枝里子(くすだえりこ)はん!

マツコが「なにこれ~!!」と大絶賛したほんまに美味しいチョコ17品をまとめてみたで。

<知らないと人生損をする!究極チョコレート>

ピエール・マルコリーニ(ベルギー)

ギモーブショコラ 4個入り 1620円
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パレファン 9枚入り 2646円 銀座本店にて1月20日より販売
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生チョコレート ガーナ スローロースト 9個入り 2592円(税込)銀座本店にて1月20日より販売
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マルコリーニ・セレクション 18個入り 6010円(税込)
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ジャン=ポール・エヴァン


カーヴ ア ショコラ“ラサンセリテ” 6枚入り 2979円(税込)1月27日発売
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ボワットゥ ショコラ グラフィティ 9個入り 4707円(税込)1月14日より販
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ボワットゥ カレ マニエティック 50個入り 15282円(税込)
ボンボンショコラの詰め合わせ
などジャン=ポール・エヴァンを代表する11種類のチョコレートを楽しめる一箱。
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<日本未発売!フランスで大人気 幻チョコレート>



パトリック・ロジェ(楠田が愛してやまないショコラの天才芸術家)

ショコラ・アソート プラリネ 16個入り 40ユーロ(約5000円)

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ショコラ・アソート・カラー 9個入り 24ユーロ(約3000円)

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ボンボン・ド・ショコラのアソート 79個入り 94ユーロ(約12000円)
18種類のチョコレートが一箱で楽しめる大人気商品!!

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アランデュカス
 

プラリネ・ア・ランシエンヌ 27個入り 30ユーロ(約3800円)

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ジャック・ジュナン


ボンボン・ド・ショコラのアソート 36個入り 32ユーロ(約4000円)
メタルの箱が高級感を出してるよな。おしゃれ。
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<この冬しか買えない! 期間限定 極上チョコレート>

土屋公二
2015年に行われたサロン・デュ・ショコラで、外国人部門優秀賞を受賞

スペシャリテ2016 4個入り1944円(税込)
昨秋のサロン・デュ・ショコラ外国人部門優秀賞を受賞作品

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アルノー・ラエール
トリュフソルティレージュ 5184円(税込)
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オリヴィエ・ヴィダル

アソート エスカルゴ プラリネ 7個入り 4860円(税込)
ミルクチョコとダークチョコの2種。やさしい味。マツコはミルクを絶賛してたで。
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フィリップ・ベル
ショコラ界一の愛妻家。

ショコラ・アソート 11個入り 3888円(税込)
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クリスティース・フェルベール
女性、ジャムの名手。

ショコラ アソート プラリネ 9個入り 4104円(税込)
ジャム入りチョコレート。
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どれも美味しそうなチョコレートやったな。
日本で入手できるのをすぐに買いに行きたいわ。チョコレート好きにはたまらん回でした。

別の記事で、
知らないと人生損をする!究極チョコレート
日本未発売!フランスで大人気 幻チョコレートと、
この冬しか買えない! 期間限定 極上チョコレート

それぞれついてもっと詳しく説明しとるし、是非チェックしてみてな!





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マツコの知らない世界⑤ アイス コンビニ  [アイス]

マツコの知らない世界 マツコの知らない冬アイスの世界で紹介された
各コンビニ限定のオススメ冬アイスについて紹介するで。

<ファミリーマート>

クッキー&クリームバー 84円(税抜) 赤城乳業
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マツコが

クッキー&クリームを庶民の味にしてしまうすごさ!


と絶賛していた一品。
舌の上での溶け感とさっぱり系の味で美味!


一見製造業者って注目しいひんけど、赤城乳業さんって

ガリガリ君
チョコアイスで紹介したロイズアイス
ガツンとみかん

などヒット商品をすごい生み出してる会社なんやな。


<ローソン>

プレミアムロールケーキアイス 181円(税抜) 丸永製菓

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ローソンの代表スイーツといえば・・


プレミアムロールケーキ!


これはいろんな味があっておっちゃんもよく食べてるわ。おっちゃんの奥さんが好きなリラックマキャンペーンのときはいつも買うてたで。

そのプレミアムロールケーキがアイスになったのがこれ!
クリームからスポンジまで、全部プレミアムロールケーキと同じ素材をつこてるみたい。
アイスやのにスポンジがフワッフワでこれは美味しいわ。


ほっこりなめらか 安納芋もなか 150円(税抜) 丸永製菓 

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ローソンからもう一つ!
このアイスは、安納芋アイスの中にペースト状の安納芋ソースが入ってるらしい。
もう、安納芋堪能できる一品やな。

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安納芋は砂糖なしでもベラボーに甘くて美味しいから、アイスでどうなってるんかちょっと気になるわ。
安納芋特有のもっちり感とか、甘さが活かせてたらええのにな。

芋好き、もなか好きにはかかせないアイスやな。

<セブンイレブン>

ブルーベリーチョコレートバー 185円(税抜)
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セブンイレブンは、ここ数年フルーツ系アイスで数々のヒット作を生み出しとるから期待できるで。
今年はフルーツとチョコのコラボ!

ブルーベリーが濃厚ですごいとか。


今回紹介したコンビニアイスはおっちゃんが見たところ結構どこの店にもあったし
買える確率は高そうやで!

ちなみにコンビニは毎週火曜日に商品が入れ替わるし、
見つけられない方は是非火曜日にコンビニ行くことをオススメするわ。


これまで1つ1つ詳しく書いてきたけど、
マツコの知らない世界 マツコの知らない冬アイスの世界で紹介された全アイスを

マツコの知らない冬アイスの世界 一覧 


にまとめたしこちらもチェックしてみてや。
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マツコの知らない世界④ アイス 定番 リッチ [アイス]

マツコの知らない世界 マツコの知らない冬アイスの世界で紹介されてた
定番アイスのリッチ系について紹介するで!

+30円とか、+60円とかちょっとご褒美に買うのにちょうどいいアイスが揃ってるな。
アイス通のおっちゃんでも知らんかったわ。


ガリガリ君リッチ 紫いも×安納いもあん 120円(税抜) 赤城乳業
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通常のガリガリ君(60円)と比べたら、2倍のお値段!それだけでリッチな気分になるな。
こちらのアイスは、
キャンディー層、かき氷層、安納芋ソース層の3層構造になっとるらしいで。

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しかも隠し味にはちみつと練乳を入れとるらしい。

安納芋って、紫芋と共に種子島の芋を代表するさつまいもなんやって。
高水分で、焼くとまるでクリームのようにネットリとする食感、そして糖度が16度と非常に甘いのが特徴。

普通のガリガリ君はあんま食べへんけど、これは食べたなってきたわ。



ゴールドあずきバー 130円(税抜) 井村屋

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こちらはあの有名なあずきバーのリッチ版!まず袋がゴールドなのがいいよな。

ゴールド=リッチ!

普通のあずきバーとどこが違うのかというと、
なんと!大納言小豆を使用してんねん!なんとリッチ!
あずきバー自体が完成度が高いから、製造方法は変えずに素材を豪華にしたんやって。
これで30円しか変わらへんねんから即買いやで!

なんと今回は、番組内であずきバーのアレンジについて紹介されててん。
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あずきバーでレンチンしたら、ぜんざいになるらしい!
半信半疑やったマツコも、いざぜんざいを食べると、大絶賛!最後にはもう一杯作ってとアイスマンに要求してたで。ほんまに添加物とか何も使ってへんねんな。あずきバーはぜんざいを固めたようなもんなんやな。
マツコがあまりにもおいしいというから早速作ってみたで。

作り方

あずきバー2本を耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンチンするだけ!(2本がちょうど1人分)
レンジでの加熱時間は、600Wで2分半とのことやで。

あずきバーを加熱する場合、木の棒は取れへんから、木の棒のまま少し加熱してからとることをおすすめするわ。

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できたてを食べた感想は・・・・











ほんまにぜんざいやった!

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味も濃厚!あずきの缶から作るぜんざいとなんら変わらず美味やった[☆]?アイスを溶かすだけでこんな美味しいぜんざいができるとは!!
今年はお正月にぜんざい作る手間も省けたし、食べる分だけ作れてこれはほんまオススメ!

そのままぜんざいとして食べるのもオススメやけど、

雪見だいふく(バニラ)を1個いれて、クリームぜんざいとしてたべるのがオススメ!
雪見だいふくがちょっと溶けた頃に食べるのが何と言ってもオススメで、

トロトロもちもちなお餅の食感がたまらんで。
中の冷たいアイスとあったかいぜんざいが相性バツグン!今流行りの熱冷スイーツやわ。

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時間がたつと、雪見だいふくが溶けてきてクリーミーになるし、一度で二度おいしいな。


ちなみに箱に入っているあずきバーの場合は、
普通サイズより一回り小さいから、温める時間は2分程度で十分やで。

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おっちゃん2分半やってもうて、劇アツ&吹きこぼれてもうたわw。
でも箱入りあずきバーは小さいから、食後にちょっと食べたいってときにオススメ!

今度は普通にお餅いれて作ってみたいわ。
簡単やし是非つくってみてな!


パピコ 大人のショコラ 160円(税抜) 江崎グリコ

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これはクーベルチュールのチョコチップが入っているみたいやわ。
濃厚で美味しそう!今探してんねんけど、なかなか見つからへんわ。


ジャイアントコーン 大人のショコラ 160円(税抜) 江崎グリコ

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こちらのアイスは、カカオ分の高いエクストラダークチョコが使われているんやて。
上にのってるアーモンドも特別にローストされててリッチやわぁ。

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マツコも絶賛してたで。


アイスの実 大人のカフェモカ 160円(税抜) 江崎グリコ

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このアイスはコーヒーのビターな味わいが特徴の大人のアイスやねんて。
キリマンジャロコーヒー使用らしいわ。
甘いのは苦手って人にオススメやな。

おっちゃんはコーヒーは苦手やから、あんまりそそられへんけど
コーヒー好きの人には是非試してみてほしいな。

以上が紹介されてた定番アイスのリッチ版やで。
ほとんど限定品やから、見つけたら即買いやで!


次の記事で各コンビニ限定のオススメアイスについて紹介してるし是非チェックしてみてな!
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